Морковный салат с сельдереем


  1. Богатый витаминами салат очень просто готовить!

    Этот простой и очень легкий в приготовлении салат очень полюбиться не только тем, кто следит за своей фигурой, но и тем, кто не любит проводить на кухне много времени, ведь его можно приготовить всего за 15 минут. Из двух крупных морковок получается четыре порции отличной легкой закуски к мясу.

    Овощи с давних времен были постоянными составляющими русского стола. Их ели в сыром виде, варили, парили, пекли, солили и квасили. Салаты появились гораздо позднее, к XIX веку и сначала делались из одного овоща, как, например, этот кулинарный рецепт.

    Простой рецепт морковного салата с сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 62 килокалорий.


    Морковный салат с сельдереем
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Морковь 400 гр
    • Сельдерей (корень) 1 шт.
    • Лимонный сок 0.5 стак. (200 мл)
    • Сахар 1 чайн. л.
    • Сметана 100 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь и корень сельдерея нужно помыть и очистить от кожуры, морковь нарезать соломкой, сельдерей — тонкими ломтиками, перемешать.
    2. В отдельной миске смешать лимонный сок и сахар, лучше это сделать венчиком, чтобы сахар полностью растворился, и полить этой смесью салат и отставить на время в сторону.
    3. Теперь готовим заправку для салата. Для этого сметану нужно приправить по вкусу солью и перцем.
    4. Морковный салат с сельдереем заправлять сметаной непосредственно перед подачей на стол.


     
  2. Похожие рецепты

  3. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Ucyueluo и Oeekyvo нравится это.
  4. рецепт весьма кстати!