Несложный рецепт креветок с пак-чой и соусом чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 368 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 368 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииЧеснок 2 зубчикаБелый винный уксус 4 столовые ложкиКорень имбиря 1 штукаСахар 1 чайная ложкаКрасный перец чили 1 штукаЗеленый лук 4 штукиРастительное масло 1 столовая ложкаСалат пак - чой 1 пучокТигровые креветки 275 гСвежий кориандр 1 пучокПошаговое приготовлениеВ кастрюлю налейте уксус, положите мелко порезанный чеснок, тертый корень имбиря, сахар, половину чили (порезанного, без семян). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 4–5 минут.В нагретую глубокую сковороду налейте растительное масло, положите половину чили (порезанного, без семян), мелко порезанный зеленый лук. Обжаривайте 20 секунд, добавьте креветки и пак - чой (порезанный соломкой 2,5 см) и, помешивая, жарьте 2–3 минуты.В сковороду налейте получившийся соус чили, хорошо перемешайте. Посыпьте листьями кориандра. Выложите на сервировочные тарелки и подавайте.