Простой рецепт баклажанов, тушеных с фаршем и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 425 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 425 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на пять порцийБаклажаны 2 штукиПомидоры 3 штукиГовяжий фарш 500 гСладкий перец 1 штукаРис 1 стаканЧеснок 2 зубчикаЗелень 1 пучокМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеРис отварить.Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.На другой сковороде обжарить фарш, добавить к нему нарезанные помидоры и перец, посолить, поперчить по вкусу.Переложить фарш с овощами в кастрюлю, добавить туда обжаренные баклажаны и отварной рис.Добавить нарезанную зелень и выдавить чеснок.Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне минут 10. При необходимости, если будет пригорать, добавить немножко воды или бульона.Подавать со сметаной.
Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны, тушеные с фаршем и рисом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
сегодня первый раз готовила баклажаны, тушеные с фаршем и рисом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.