Закуска из сельди с луком и медом - вкуснейшая закуска для вашего стола, как праздничного, так и повседневного. Сочетание сельди и меда необычно, но поверьте, это безумно вкусно! И как не покажется странным (из-за наличия меда), с такой закуской очень вкусно подать молодой отварной картофель. Попробуйте, селедочка и сам лучок - бесподобны!
Простой рецепт закуски из сельди с луком и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 37 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 37 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На ужин, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Сельдь соленая — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Мед жидкий — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Перец черный свежемолотый (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Селедку очистить, удалить внутренности и голову. Отделить филе от костей, порезать его небольшими кусочками.
Лук очистить, порезать тонкими кружочками. Чуть посолить и немного помять руками, но так, чтобы колечки не поломались. Добавить порезанный тонкими полукружочками лимон.
Лук поперчить, добавить жидкий мед и хорошенько все перемешать. Оставить лучок на 15 минут, накрыв крышкой.
На блюдо выкладываем половину лука, вместе с лимоном, на него - кусочки селедки.
Сверху селедки - оставшийся лук. Накрыть блюдо пищевой пленкой и поместить в холодильник хотя бы на 30 минут, а лучше на 1-2 часа.
Украсить необычайно вкусную закуску из сельди с луком и медом веточкой укропа и можно подавать к столу. Советую! Приятного аппетита!
