Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.
Количество порций: 3
Простой рецепт куриных котлет русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 155 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 155 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на три порции
куриное филе — 1 Килограмм
яйца — 2 Штуки
луковица — 1 Штука
батон — 1/1, Штуки
соль — 1 Штука
черный перец — 1 Штука
растительное масло — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Фарш для котлет:
Промываем и нарезаем куриное филе на небольшие кусочки. Вымачиваем батон в холодной воде и тщательно выжимаем. Нарезаем луковицу.
Прокручиваем куриное филе, хлеб и лук через мясорубку. Добавляем пару яиц, соль и черный перец по вкусу. Смешиваем все ингредиенты.
Котлеты:
Лепим из готового фарша котлеты. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сковороде. Накрываем сковороду крышкой, готовим в течении 30 минут на среднем/слабом огне. Переворачиваем котлеты для того, чтобы они равномерно прожарились.
