Простой рецепт салата из овощей, жареных на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 83 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 83 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Баклажаны 1 шт.
Кабачки (цуккини) 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Салат - латук (свежий) 1 шт.
Смесь трав (сушёных итальянских) 1 гр
Уксус (спиртовый) 2 стол. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Данный кулинарный рецепт подойдёт всем, кто хочет приготовить на своём гриле что - нибудь необычное. Эта еда очень популярна в Италии. Кроме того, овощи, запечённые на гриле, получают несравнимый вкус и не теряют свои полезные качества. Обратите внимание, что этот кулинарный рецепт предусматривает наличие приправы из итальянских трав. Я не думаю, что найти их в продаже будет проблемой.
Нарежем полосочками баклажан и кабачок цуккини. Сладкий перец почистим, удалим сердцевину и семена, и разрежем на четвертинки. Поместим овощи на гриль и поджарим в течение примерно 10 минут. Перед жаркой можно сбрызнуть их оливковым маслом.
Измельчим листья салата и поместим их в салатницу. Порежем помидоры и сыр Моцарелла ломтиками, и тоже отправим в салатницу.
Когда овощи испекутся, выложим их сверху. Посыпим салат ароматной смесью итальянских трав. Посолим и поперчим его, и польём уксусом и оливковым маслом. Салат из овощей, жаренный на гриле готов и мы можем его подавать на стол.
