Простой рецепт картофельного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 95 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Количество калории: 95 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Майонез 100 гр
Для картофеля:
Картошка 2 кг
Яйца 3 шт.
Зелень 100 гр
Соль по вкусу
Для начинки:
Грибы 500 гр
Куриные грудки 500 гр
Лук 1 шт.
Пошаговое приготовление
Отвариваем картофель в мундире, чистим, через мясорубку прокручиваем.
В сковороде с маслом обжариваем лук, грибы, кладем майонез, нарезанную на кусочки отварную курицу.
В картофель кладем яйца (2 целых и 1 белок), рубленую зелень, соль.
Выкладываем картофель в форму или на противень слоем с бортиками. В середину кладем начинку. Поверх - картофель, разравниваем поверхность. Смазываем желтком, кладем вторую часть начинки и в духовку до образования румяной корочки.
Дать остыть, а уже после картофельный пирог можно снимать с противня или из формы.
