Простой рецепт шницеля из капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциисметана – 1 ст. л.капуста белокочанная – 1 маленький качаняйцо – 1 шт.соль – по вкусусухари молотые – 50 гчерный перец молотый – по вкусумасло сливочное – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеС капусты удалить верхние листья. Разрезать кочан на 4 части и удалить кочерыжку. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, опустить капусту и варить 5–6 мин., до мягкости. Отбросить на дуршлаг и дать воде стечь.Обмакнуть каждый лист в слегка взбитое яйцо, посыпать солью и перцем, обвалять в сухарях.Разогреть в сотейнике сливочное масло и обжарить листья с обеих сторон, по 3–4 мин., до золотистой корочки.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Шницель из капусты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию