Ищите интересные варианты основного блюда? Приготовить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях проще простого, а если дополнить их аппетитным соусом - получится невероятно вкусно.
Этот весьма классический рецепт тефтелей из говяжьего фарша не требует особых ингредиентов или специй. Все довольно просто: только мясо с рисом и томатная паста со сметаной. Такой вариант станет находкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
Количество порций: 15-20
Простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
Ингредиенты на семь порций
Фарш — 400 Грамм
Луковица — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Рис — 100 Грамм
Томатная паста — 2-3 Ст. ложек
Сметана — 150 Грамм
Пошаговое приготовление
Рис нужно промыть и отправить в кастрюлю с водой. После закипания немного подсолите его и варите на 2-3 минуты меньше, чем обычно. Затем остудите его немного.
Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. При желании в рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша можно также добавить чеснок, морковь или немного свежей зелени.
Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (можно использовать также домашний томатный соус).
Посолите и поперчить по вкусу, тщательно перемешайте.
Дно формы для запекания смажьте сметаной, выложите в неё небольшие шарики из фарша.
Дополнить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях можно соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с томатной пастой, щепоткой соли и перца.
Вылейте соус в форму, отправьте ее в разогретую духовку.
Вот и весь простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша. Примерно через 30-40 минут блюдо уже будет готово, и его можно подавать к столу.
