Мммм... манты! Горячие, сочные, брызгающие обжигающим бульоном. Упругое тесто и вкуснейшая начинка. Вам уже не терпится приготовить их, но вы не знаете как? Не беда. Читайте рецепт и готовьте!
Невозможно точно выяснить откуда пришли к нам манты. Их готовят и в Турции, и в Монголии, и в Центральной Азии, и в Казахстане. Рецепт приготовления мантов есть у каждой хозяйки на Востоке. Теперь и Вы знаете как приготовить манты. Мультиварка будет для вас отличным помощником в этом деле. Манты приготовленные по нашему рецепту отлично сочетаются со свежей сметанкой. Любители остренького могут добавить в нее перец или уксус.
Количество порций: 7
Простой рецепт мантов в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 251 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Манты
Ингредиенты на семь порций
Мука — 1,5 Стакана
Вода — 0,25 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Фарш — 0,5 Килограмма (Лучше всего смешать свиной и говяжий, в пропорции 1:1)
Лук — 4 Штуки
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Взять большую миску. В ней смешать муку, яйцо, воду. Добавить немного соли по вкусу и замесить тесто.
Лук порезать кубиками
В миске смешать фарш, порезанный лук, соль и перец. Хорошо вымешать.
Делаем сами манты. Тесто раскатываем, вырезаем из него кружочки. В середину каждого кладем начинку. Защипываем противоположные стороны, как показано на рисунке.
Слепливаем уголки между собой, как показано на рисунке.
Наливаем в миску мультиварки воду, ставим паровую тарелку смазав ее предварительно растительным маслом. Сверху на паровую тарелку выкладываем манты. Выбираем режим Приготовление на пару, ждем 50 минут и кушаем манты с пылу, с жару. Приятного аппетита!
