Омлет с цветной капустой в духовке

Очень оригинальный способ приготовить капусту цветную. Получается ароматно и аппетитно. Рекомендую рецепт омлета с цветной капустой в духовке!

Для приготовления омлета с цветной капустой в духовке нам понадобится немного соды (щепотка), чтобы сделать омлет более пышным и воздушным. Люблю добавлять в омлет укроп и петрушку измельченные (можете и сушеные травы добавить). Сама по себе капуста не соленая, поэтому лично я солю хорошенько омлет.

Количество порций: 3

Простой рецепт омлета с цветной капустой в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Омлет

Ингредиенты на три порции

• Капуста — 400 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Молоко — 200 Миллилитров
• Соль — По вкусу
• Сода — 1 Щепотка
• Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Капусту делим на соцветия, отварите на пару (или просто в воде).
2. Противень смазываем маслом и выкладываем капусту.
3. Яйца с молоком смешиваем, добавляем соль и приправы. Взбиваем слегка миксером или венчиком.
4. Заливаем яйцами капусту. Накройте фольгой и отправьте в духовку при температуре 220 градусов на 40 минут.
5. Спустя 20 минут фольгу уберите, чтобы корочка была.
6. Вот омлет с цветной капустой в духовке и готов. Приятного аппетита!