Простой рецепт деревенских тарталеток с черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 235 килокалорий.
Время подготовки: 1 ч 30 мин
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 235 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: День рождения, Детский праздник, Романтический ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Ингредиенты на пять порций
400 г черешни
2 ч. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. сахара
1 желток
Для теста
1,5 стакана муки
0,5 ч. л. имбирного порошка
100 г сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
Пошаговое приготовление
Для теста: смешайте муку и имбирный порошок. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и растительное масло, порубите, чтобы образовались крошки. Полейте примерно четвертью стакана ледяной воды и соберите тесто в шар. Заверните в пленку и охладите, 1 ч.
Удалите косточки из черешни, посыпьте кукурузным крахмалом и хорошенько перемешайте.
Тесто разделите на 6 частей, каждую раскатайте в не очень большую тонкую лепешку. Выложите в центр лепешки черешню, посыпьте сахаром и заверните края на начинку слегка внахлест.
Смажьте тесто желтком. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке на противне, застеленном пергаментом, 25-30 мин. Подавайте тарталетки горячими или остывшими.
