Еще одно горячо любимое мной печенье - это кофейное печенье. Рецепт приготовления кофейного печенья очень прост, но результат достоин лучших кондитерских страны :)
Я - не сладкоежка, и не очень люблю примитивную сладкую выпечку за то, что она безвкусная. Большинство рецептов домашней выпечки, которые я встречаю, это попросту смесь теста и сахара. Сидишь потом и ешь сладкое тесто - вот и вся радость. Кофейное печенье - не такое. Благодаря кофе и шоколаду вкус этого печенья получается очень насыщенным и сильным, как и положено. Так что рекомендую взять на заметку этот простенький рецепт с фото. Удачи!
Количество порций: 4
Простой рецепт кофейного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 207 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 207 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное — 100 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука
Мука пшеничная — 220 Грамм
Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
Шоколад черный — 70 Грамм
Орех грецкий — 150 Грамм
Кофе растворимый — 1 Чайная ложка
Сахар песок — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
В 1-2 ст. л. кипятка разводим наш растворимый кофе.
Перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и разведенный кофе. Хорошенько перемешиваем до однородности.
Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, после чего быстро месим тесто. Когда тесто уже готово, вмешиваем в него измельченный шоколад и грецкие орехи.
Мокрыми руками из получившегося теста формируем шарики. Шарики выкладываем на противень, застланный пекарской бумагой.
Выпекаем приблизительно 12-15 минут при 180 градусах.
