Поделюсь с вами рецептом приготовлоения ватрушек из творожного теста.ю ПАолучается очень вкусное и сытное блюдо, при этом выглядит очень нарядно! Вкусно, аппетитно и просто! Попробуйте!
Мне очень нравится этот рецепт, и я с радостью вам расскажу, как приготовить ватрушки из творожного теста. Преимущество в том, что за счет добавления творога можно сделать ватрушки как сладкими. так и солеными - будет одинаково вкусная, сытная и нежная выпечка. В соленом виде лучше всего перед подачей натереть ватрушки чесночком, а в сладком - посыпать сахарной пудрой.
Количество порций: 4-6
Несложный рецепт ватрушек из творожного теста украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 96 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Выпечка, Ватрушки
Ингредиенты на девять порций
Вода теплая — 1 Стакан
Молоко — 1 Стакан
Яйца — 3 Штуки
Мука — 6 Стаканов
Творог — 2 Стакана
Яйца — 3 Штуки
Масло растительное — 6 Ст. ложек
Дрожжи — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 2 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Молоко взбиваем до однородности с яйцами. Отдельно дрожжи перемешаем с сахаром, заливаем теплой водлой и ждем, пока пойдет реакция.
затем добавим опару к яично - молочной смеси, добавим масло, соль, перемешаем. затем понемногу вводим муку и перетертый творог. Оставим тесто подходить на два - три часа в теплом месте.
Когда тесто в два раза поднимется, обминаем его и еще раз оставим подходить. После этого лепим одинаковые шарики - ватрушки и чуть приминаем их сверху.
Запекаем в духовке при 200 градусах примерно 20-25 минут. Когда верх зарумянится - они готовы!
