Салат с редисом, огурцом и яйцом

Простой рецепт салата с редисом, огурцом и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Редис 200 г
• Огурцы 200 г
• Яйцо куриное 100 г
• Зеленый лук с луковицей 1 пучок
• Зелень 14 г
• Мягкий обезжиренный творог 60 г
• Кефир 1% - ый 40 мл
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Два яйца варим в течение 6 мин., после сразу же окунаем в холодную воду, даем остыть.
2. Овощи, лук и зелень моем и просушиваем.
3. Огурец (1-2 шт) и редис (6-7 шт) нарезаем полукольцами, зеленый лук кольцами.
4. Смешиваем мягкий творог 2% и густой некислый кефир 1%, в полученную смесь добавляем мелко порубленную зелень и щепотку соли.
5. Соединяем овощи, лук и творожный соус с зеленью, сверху выкладываем яйцо дольками.
6. Простой весенний салат готов.
7. Калорийность на 100 гр. : 48,21 Ккал; БЖУ 4.51-1.98-2.95; Калорийность на порцию 327 гр. : 157,70 Ккал; БЖУ 14.75-6.47-9.61.

Приятного аппетита!