Рецепт приготовления вкусной молочной сладости, не требующий выпекания или долгого настаиванияКоличество порций: 4Простой рецепт бурфи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порциисливочное масло — 200 Граммсахар — 200 Граммсметана — 200 Граммпакетик ванильного сахара — 1 Штукасухое молоко — 500 Граммкешью — 300 ГраммПошаговое приготовлениеРастапливаем сливочное масло на сковороде с сахаром.Интенсивно мешаем массу до тех пор, когда она не начнет покрываться пузырямиДобавляем сметануРазбиваем комочки и тщательно перемешиваем.Доводим до состояния пены и снимаем с плиты.Выливаем горячую массу в миску и начинаем взбивать миксером. По ходу взбивания добавляем сухое молоко и ванильный сахар.Взбиваем до очень густого состояния. Если масса получается жидковатой добавляем еще сухого молока. При этом, важно не переложить, иначе получится невкусно.Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки.Засыпаем сверху орехами кешью.Вдавливаем орехи пальцами в массу и ставим в холодильник на 1 ч или в морозильную камеру на 15-20 мин.Когда сладость готова, режим ее на небольшие кубики.