Предлагаем вам в копилку еще один рецепт из картофеля. На этот раз национальное французское блюдо – тартифлет. Очень сытное и вкусное.
Несложный рецепт французского картофельного блюда тартифлет французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 23 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 23 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 3 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Тимьян 1 ч. л.
Петрушка 1/1, пучка
Сыр реблошон (можно заменить на камамабер) 200 г
Мед 1 ст. л.
Вино белое сухое 50 мл
Соль по вкусу
Бекон 200 г
Пошаговое приготовление
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде, но немного не доваривать. Далее нарезать кружочками или кубиками.
Нарезать лук и обжарить его на масле до золотистого цвета, добавить бекон и еще немного обжарить.
Мелко нарубить петрушку и чеснок. Перемешать все готовые ингредиенты, посолить по вкусу, если нужно, и выложить их в огнеупорную форму.
Полить сверху вином и выложить круг реблошона, разрезанный на 4-8 частей. При желании можно использовать камамбер или любой другой сыр.
Поместить накрытую фольгой форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 10 минут.
Достать, снять фольгу, полить медом и запекать еще 10 минут.
