Сочный куриный рулетик

Простой рецепт сочного куриного рулетика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из курицы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Курица — 1 шт
• Лимон — 1 шт
• Куриный кубик — 2 шт
• Зубчик чеснока — 4-5 шт
• Шампиньоны консервированные (или свежих) — 400 шт
• Сыр — 400 шт
• Майонез — 200 шт

Пошаговое приготовление

1. Курицу разрезать по грудинке, разломив ребра выложить как показано на фото.
2. Острым ножом, можно скальпелем медицинским, осторожно удалить все косточки, предварительно отрезав голени: Во время удаления костей, возможно, в некоторых местах не будет мясистой массы, не переживайте, они легко заполняются мясом с голени и грудинки Подготовленную курицу выложить в глубокую чашку и залить соком лимона для утонченного вкуса.
3. Оставить на полчаса. А пока Вы можете подготоваить остальные ингридиенты.
4. Шампиньоны нарезать пластиками.
5. Сыр натереть на терке.
6. Чеснок измельчить. Подготовленную курицу разложить.
7. Натереть кубиками, солью и перцем по вкусу. Сверху уложить слой шампиньонов. Смазать майонезом Посыпать сыром. Скрутить курицу в рулет. Выложить на лист. Запекать на среднем огне 40 минут. На гарнир можно подавать гавайскую смесь или картофельное пюре