Непростой рецепт пасхальных косичек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 146 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 146 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Пасхальные рецепты
Ингредиенты на девять порций
Дрожжи сухие быстродействующие — 12 г
Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
Сливочное масло — 160 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 150 г
Молоко 3.2% - ной жирн. — 450 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Сливочное масло (для смазывания) — 1 ст. л.
Соль — 1/1, ч. л.
Разрыхлитель — 1/1, ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйца (для смазывания) — 1 шт
Мак (для украшения) — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока.
Оставить на 10-15 минут. Добавить мягкое сливочное масло и сахар. Добавить взбитые яйца и оставшиеся молоко. Добавить соль, разрыхлитель теста, ванильный сахар и частями муку. Замесить тесто и выложить в миску, смазать растительным маслом.
Оставить в теплом месте на 1 час, для подъема. Еще раз вы месить. Разделить на части, скатать жгутики.
Жгутики заплести в косички и завернуть колечком. Проделать так со всем тестом.
Выложить заготовки на противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом.
Смазать взбитым яйцом и посыпать немного маком.
Оставить еще на 20 минут. Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета. Дать колечкам отдохнуть, вставить в каждое по пасхальному яйцу и подавать к столу. Со Светлой Пасхой!
