Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что нужно. Мясо маринуется всего 2 часа, а готовится еще быстрее. Берите на вооружение. Благодаря вину, шашлык из баранины маринуется очень быстро. Приготовление маринада начните с того, что натрите на терке две луковицы. Еще пару луковиц порежьте колечками. Смешайте лук с порезанным чесноком, добавьте соль, перец и кефир. Залейте этим маринадом куски баранины. Через час добавьте вино, а еще через полчаса – минеральную воду. После этого засеките 30 минут, затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности. Подавайте шашлыки на стол горячими. Приятного аппетита!Количество порций: 5Простой рецепт шашлыка из баранины в вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на пять порцийБаранина — 2 КилограммаКефир — 500 МиллилитровЧеснок — 4 ЗубчикаЛук — 4 ШтукиМинеральная вода с газом — 500 МиллилитровВино — 150 МиллилитровСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПорежьте мясо на куски.Нарежьте две луковицы колечками.А еще две луковицы потрите на терке.Также порежьте чеснок, смешайте его с луком, посолите, поперчите и добавьте кефир.Перемешайте и залейте получившимся маринадом баранину.Через час добавьте вино и перемешайте.А еще через 30 минут - минеральную воду. Оставьте мясо мариноваться еще на полчаса.Затем нанизайте мясо на шампура и обжарьте до готовности.