Индейка, тушеная с помидорами, получается очень нежной и мягкой, а добавление в блюдо имбиря и куркумы придает ему приятный пряный вкус. Индейка карри идеально сочетанием с белым рисом, но вы можете поэкспериментировать с гарниром.Простой рецепт индейки карри восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииИндейка 600 гЛук средний 1 шт.Чеснок 2 зубчикаКорень имбиря 1 смКуркума 1 ч. л.Тимьян 1 веточкаПомидор 2 шт.Соль, перец по вкусуМасло оливковое 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеЛук, чеснок и имбирь очистить и мелко нарезать.Индейку нарезать средними кубиками и обжарить на нагретой с оливковым маслом сковороде до золотистой корочки. Затем добавить лук, чеснок, имбирь и тимьян. Тщательно перемешать.Помидоры нарезать небольшими кубиками и добавить в сковороду, посолить, поперчить и посыпать куркумой. Тушить на среднем огне под крышкой 15-20 минут, добавив немного воды, если это необходимо. Подавать с отварным рисом.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)