Несложный рецепт рыбы, запеченной с травами и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 1,25 столовые ложкиФиле белой рыбы 700 гБелый хлеб для тостов 4 кускаЧеснок 1 зубчикЛимонная цедра 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаОрегано 15 гДижонская горчица ½ чайной ложкиКорнишоны 4 штукиКаперсы 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеНагрейте духовку до 230°С. Постелите пекарную бумагу на противень для запекания и смажьте маслом. Приправьте рыбу и положите на противень кожицей вниз.В бленедере раскрошите хлеб, добавьте чеснок, лимонную цедру и все тщательно перемешайте до образования крошек. Добавьте 25 г смеси свежих трав и снова перемелите, пока травы не измельчатся. Добавьте лимонный сок, масло и снова перемешайте.Аккуратно прижмите смесь из крошек к филе каждой рыбы. Поставьте противень в духовку ближе к верху и выпекайте 10-12 минут, пока корочка не станет золотистой, а рыба не пропечется.Тем временем, приготовьте соус тартар. Нарежьте оставшиеся травы. Оставьте немного лука - сибулет для украшения. Смешайте с майонезом, йогуртом, горчицей корнишонами, каперсами и небольшой щепоткой соли. Подавайте готовую рыбу с соусом тартар, половинками томатов, поджаренных на гриле и слегка посыпав сахаром.