Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.

Количество порций: 4

Простой рецепт венецианских баклажанов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• баклажаны — 2 Штуки
• сыр моцарелла — 100 Грамм
• вареная ветчина — 100 Грамм
• яйца — 2 Штуки
• панировка — 1 Стакан
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.
2. Обжарить баклажаны в сковороде.
3. Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.
4. Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.
5. Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.
6. Затем обжарить в масле до готовности.