Очень простой рецепт печенья савоярди (дамские пальчики) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 77 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 77 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на десять порций
Пшеничная мука 65 г
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 5 столовых ложек
Ванильный сахар ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 180 градусов.
Подготовить кондитерский мешок с круглой насадкой, 1,25 см в диаметре.
Взбить 2 столовые ложки сахара с желтками до бледно - желтого цвета. Добавить ваниль, муку.
Взбить белки, постепенно добавляя 3 столовые ложки сахара.
Смешать взбитые желтки и белки. И вложить получившуюся массу в кондитерский мешок.
Постелить на противень бумагу для выпечки. И выжать из кондитерского мешка на бумагу печенья длиной в 7,5 см.
Выпекать 8–10 минут. После чего посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Печенье можно хранить до 2 недель в холодильнике. Отдельно можно взбить сыр маскарпоне с сахаром!
Вкуснятина, обожаю печенье савоярди (дамские пальчики)
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Poodruou :)
