Обязательно попробуй эти сытные рулетики с фаршем и рисом!

Я не люблю длинные списки продуктов, долгую возню на кухне и экзотику. Этим рецепт мне и нравится. Все по моим предпочтениям.

Очень вкусно!!! Тем более что для меня это еще и блюдо из детства.

Простой рецепт рулетиков с фаршем и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Пресное тесто (пельменное тесто) 1 кг
• Фарш мясной (говядина+свинина) 300 гр
• Рис 200 гр
• Морковь 4 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Подсолнечное масло 2 стол. л.
• Специи сухие по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Варим рис до полуготовности.
2. Смешиваем рис с фаршем, можно немного поперчить.
3. Делим тесто на две части, раскатываем тонкий пласт.
4. На пласт тонким слоем намазываем приготовленный фарш.
5. Сворачиваем в рулетик и режем его на небольшие части, сантиметров по 5.
6. Так же поступаем со второй частью теста.
7. Обжариваем рулетики в подсолнечном масле.
8. Отдельно обжариваем лук с морковью.
9. Укладываем рулетики попеременно с обжаркой в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль, универсальную приправку, заливаем водой (можно бульоном) рулетики, но не полностью.
10. Ставим вариться на средний огонь.
11. Перед подачей горячие рулетики можно посыпать сыром.