Простой рецепт фаршированных мясом шампиньоны домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 177 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 177 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Свежие шампиньоны 12 штук
Мясной фарш 100 г
Корнишоны 5 штук
Зелень по вкусу
Красный сладкий перец ½ штуки
Чеснок по вкусу
Специи по вкусу
Тертый сыр 3 столовые ложки
Майонез 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанные корнишоны, болгарский перец, зелень. Добавьте немного соли, перца и рубленого чеснока. Хорошо перемешайте. Затем добавьте майонез и еще раз тщательно перемешайте.
У грибов вытащите ножки. Хорошо промойте, вычистив серединку от перепонок.
Наполните шляпки начинкой с горкой.
Застелите противень фольгой. Выложите на него наши грибочки, накройте сверху вторым листом фольги и запекайте 15 минут. Затем снимите верхний лист фольги, посыпьте каждый грибочек сыром, и — снова в духовку, чтобы сыр расплавился и превратился в румяную корочку.
Подавайте горячими.
Грибы лучше брать со шляпками диаметром 5–6 сантиметров.
@СофьяГ, рецепт фаршированных мясом шампиньоны ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
