Очень яркий домашний мармелад. Вы получите настоящее удовольствие от его вкуса. А процесс приготовления не отнимет много сил и станет приятным времяпровождением.
Красивый вишневый мармелад готовится так: вишню без косточек измельчите в пюре при помощи блендера, протрите через сито и доведите до кипения с сахаром и ванилью. После закипания добавьте предварительно замоченный агар-агар и варите на медленном огне 20 минут. Форму для мармелада застелите пищевой пленкой, вылейте в неё мармеладную массу и дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте на полчаса в холодильник. Готовый мармелад порежьте на кусочки и подайте на стол. Приятного чаепития!
Количество порций: 10
Очень простой рецепт мармелада из вишни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 24 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 24 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Мармелад
Ингредиенты на десять порций
Вишня — 350 Грамм
Сахар — 80 Грамм
Ванильный сахар — 5 Грамм
Агар - агар — 4 Грамма
Пошаговое приготовление
Агар - агар замочите в четверти стакана теплой воды на 1 час, а затем процедите.
Вишню без косточек измельчите в пюре при помощи блендера.
Вишневую массу протрите через сито и вылейте в кастрюлю.
Добавьте сахар, ваниль и доведите до кипения. Затем добавьте агар - агар и варите на медленном огне 20 минут. Затем выключите огонь и дайте постоять 5 минут.
Форму для мармелада застелите пищевой пленкой, вылейте в неё мармеладную массу и дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте на полчаса в холодильник. Готовый мармелад порежьте на кусочки и подайте на стол.
