Простой рецепт цукини в лимонно-горчичном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 369 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 369 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Цукини 300 г
Горчица 1 чайная ложка
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Лимоны 1 штука
Пошаговое приготовление
Молодой цукини нарезать вдоль тоненькими пластинками (если нет овощерезки, то можно использовать овощечистку).
Соединить растительное масло, сок лимона, горчицу, соль, перец и взбить.
Заправить цукини полученным соусом, добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.
Поместить все в стеклянную емкость (если есть стеклянная миска, то сразу в ней и готовить). Закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа.
Укроп можно заменить базиликом. По вкусу можно добавить чеснок, сахар.
