Очень простой рецепт желе из айвы со звездочками аниса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииАнис (бадьян) 2 штукиАйва 2 кгВода 7 стакановСахар 4 стаканаЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеХорошо промойте айву и порежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите до очень мягкого состояния около 3 часов.Процедите через сито, отжимая весь сок — должно получиться примерно 4 стакана сока (если получилось больше или меньше, просто добавляйте сахар из расчета 1:1).Перелейте сок в кастрюлю и добавьте сахар, лимонный сок и звездочки аниса. Доведите до кипения и варите, снимая пенку, до загустения и температуры примерно 105 градусов.Разложите по стерилизованным банкам, закройте и оставьте остывать.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.