Несложный рецепт буженины «К пасхальному столу» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 92 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 92 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из мяса
Ингредиенты на девять порций
Свиной окорок (без кости или шеи) — 500 г
Зубчик чеснока — 3-5 шт
Лавровый лист — 3 шт
Перец черный молотый — 1/1, ч. л.
Паприка — 1/1, ч. л.
Розмарин — 1/1, ч. л.
Тмин — 1/1, ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Овощи для украшения
Зелень
Пошаговое приготовление
Свинину вымыть и обсушить. Чеснок почистить и разрезать на половинки.
В миске смешать специи и измельченные лавровые листья.
Добавить масло. Тщательно натереть смесью мясо.
Уложить кусочки чеснока. Завернуть в фольгу и убрать мариноваться в холодильник на 10-12 часов. Не вынимая из фольги поставить в духовку на 60-70 минут нагретой до 180-200 градусов С.
Готовую буженину остудить в фольге. Счистить ножом специи и нарезать ломтиками.
Выложить на тарелку украсив овощами и зеленью. С Пасхой!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Dpnoahke ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
