Салат, в основе которого макаронные изделия, можно дополнять по-разному, но бекон и помидоры черри в нем очень органичны. В качестве зелени можно брать любые молодые салатные листья — шпинат, корн, мангольд. Базилик очень украсит вкус салата.
Несложный рецепт салата с пастой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 600 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 600 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Салаты, Макаронные изделия
Ингредиенты на четыре порции
Тальятелле 200 г
Соль 1 ч. л.
Бекон (сырокопченый) 120 г
Моцарелла 200 г
Помидоры Черри 200 г
Салат зеленый 80 г
Оливковое масло 60 мл
Лимоны ½ шт.
Соль морская ¼ ч. л.
Перец черный молотый ¼ ч. л.
Пошаговое приготовление
Сварите пасту в большом количестве подсоленной кипящей воды с добавлением оливкового масла, откиньте.
Ломтики бекона поджарьте на очень небольшом огне, чтобы из них вытопился лишний жир и они стали слегка хрустящими.
Свежую моцареллу нарежьте ломтиками толщиной в 1 см.
В тарелки разложите пасту, листья салата, моцареллу и бекон, добавьте половинки черри. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, полейте заправкой салат.
