Ленивая Ачма

Очень простой, быстрый в приготовлении и вкусный пирог. Далек от настоящей грузинской ачмы, но все домашние точно будут довольны!

Очень простой рецепт ленивой Ачма домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, Для детей, Диетические, Для мультиварки, 23 февраля

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Лаваш — 2 шт
• Яйцо — 2 шт
• Кефир — 400 мл
• Сыр сулугуни (я брала несоленый) — 500 г
• Зелень (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. 0~Смазываем форму маслом.
2. Застилаем большой лист лаваша, который должен быть немного больше, чем сама форма (потом выступающими краями будем формировать и закрывать ачму. 2.
3. Готовим начинку - кефир взбиваем с яйцами, немного солим (если сыр - несоленый).
4. Трём на терке сыр. 3.
5. Наливаем четверть жидкости (кефир+яйцо) в лаваш, насыпаем немного сыра.
6. Вырезаем следующий корж из лаваша.
7. По форме он должен совпадать с размером ачмы - лишние края нам уже ни к чему. 4.
8. Повторяем процедуру начинка - лаваш столько раз, на сколько хватит ингредиентов) 5.
9. Кладем последний лист лаваша, закрываем края.
10. Верх ачмы мажем остатками яично - кефирной смеси. Я запекаю в мультиварке на режиме «Выпечка» 15 мин с одной стороны и 10-с другой. Приятного аппетита!