Быстрое и вкусное блюдо. Вариант всем нам знакомого омлета, но приготовленного в воке. Пробуем!
Блюда в воке готовятся в основном на большом огне и поэтому процесс готовки проходит максимально быстро.Предлагаю вам приготовить вариант всем известного омлета, но в воке. Так как огонь под этой сковородой будет сильным - блюдо мы будем перемешивать и поэтому омлет у нас будет кусочками. А в помидорном соусе это будет очень вкусно, поверьте. И не забудьте посыпать омлет на тарелке порезанным зеленым лучком. Рассказываю, как сделать омлет в воке.
Количество порций: 1
Простой рецепт омлета в воке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Омлет
Ингредиенты на одну порцию
Яйца — 3 Штуки
Помидор — 1 Штука
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Соль — 1-2 Щепоток
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Лук зеленый — 1-2 Штук (перья)
Пошаговое приготовление
Помыть лук и помидор. Лук мелко нарезать, помидор очистить от кожицы и нарезать на кусочки.
Взбить яйца со молотым перцем и щепоткой соли.
Разогреваем вок с маслом и наливаем взбитые я яйца. Даем яичной массе слегка схватиться и перемешать. Пожарим еще чуточку и опять перемешиваем. Затем убираем омлет на тарелку.
В вок выкладываем помидоры и обжариваем их буквально минуту - полторы. Можно посолить.
Выкладываем в помидорную массу кусочки омлета, перемешиваем и даем прогреться буквально минутку. Не забываем все время перемешивать!
