Простой рецепт лазаний по‑быстрому итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 970 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 970 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Лазанья
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло 2 столовые ложки
Цукини 2 штуки
Соус болоньезе 550 г
Мясной фарш 500 г
Тесто для лазаньи 250 г
Белый соус 425 г
Сыр пармезан 50 г
Пошаговое приготовление
Нагреть масло на сковороде, обжарить мелко нарезанные цуккини 1–2 минуты. Добавить фарш, обжаривать до коричневого цвета, затем добавить покупной соус болоньезе, готовить на среднем огне 15 минут.
Разогреть гриль до средней температуры. Тем временем положить листы для лазаньи в миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 минут. Слегка подогреть покупной белый соус.
Взять форму для духовки размером 30 х20 см. В основу положить пласт теста, затем слой из половины соуса с мясом и 1/1, белого соуса. Затем положить еще слой теста, оставшийся мясной соус и треть белого. Накрыть оставшимся листами теста и залить белым соусом.
Посыпать тертым пармезаном и готовить под горячим грилем 5–10 минут до золотистой корочки.
