Простой рецепт куриных желудков тушеных с медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 часа 15 минут
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные желудки 500 г
• Репчатый лук 2 штуки
• Морковь 2 штуки
• Сметана 3 столовые ложки
• Мед 2 столовые ложки
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Потрошеные куриные желудки тщательно промыть и перебрать, удалить оставшиеся оболочки. Срезать с них излишки жира.
2. Очистить и крупно нарезать лук и морковь.
3. Овощи и желудки положить в кастрюлю с толстым дном, залить доверху холодной водой и поставить на медленный огонь. Во время варки помешивать.
4. Через час посолить.
5. Готовность – когда желудки станут мягкими, разварятся (около двух часов).
6. За 10 минут до готовности добавить в кастрюлю сметану и мед и перемешать.