Простой рецепт «Ежика» из куриных грудок и цитрусовых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииМед 1 чайная ложкаКуриная грудка 400 гСвежий красный перец 1 штукаАпельсины 4 штукиЦедра апельсина 1 столовая ложкаКетчуп 30 гКабачки 2 штукиСоль по вкусуСвежий перец по вкусуПошаговое приготовлениеНанизать попеременно на шпажки куриные грудки, порезанные кусочками (около 2 см) перец и кабачок. Перемешать мед и апельсиновый сок с небольшим количеством кетчупа, солью, перцем и тертой цедрой. Вылить полученную смесь в блюдо, и мариновать шашлык на шпажках несколько минут.Готовить шпажки на пару 15 минут одновременно с закуской и десертом.Немного уварить маринад в кастрюле. Обмакнуть шпажки в полученный густой сок и вколоть их в половинки апельсинов.