Пикантная закуска из брынзы и орехов

Такая закуска из брынзы удивит каждого своим насыщенным вкусом и ароматом. Вкус брынзы и сливочного масла приятно соединяется в ней с ароматом укропа, чеснока и орехов.

Её можно подать как намазку на хлеб или сформировать из массы цилиндр и нарезать его порционно. В любом случае вас ожидает очень сытное блюдо, которое надолго обеспечит вас энергией.

Простой рецепт пикантной закуски из брынзы и орехов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Брынза 500 г
• Масло сливочное 200 г
• Орехи грецкие 50 г
• Петрушка свежая 1 пучок
• Укроп сухой 1 г
• Чеснок 6 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления закуски нам понадобится брынза, масло, орехи, чеснок, сухие семена укропа, зелень петрушки.
2. Измельчить с помощью блендера брынзу, чеснок, орехи, семена укропа.
3. Масса должна быть не очень однородной — должны чувствоваться небольшие кусочки орехов.
4. В массу добавить масло. Хорошо вымешать.
5. Петрушку измельчить.
6. Из массы сформировать цилиндр и обкатать его в измельчённой петрушке.
7. Завернуть подготовленный цилиндр в пищевой целлофан.
8. Поставить в морозилку на 20 минут или в холодильник на 2 часа.
9. Перед подачей развернуть закуску и нарезать порционно. Подавать с чёрным хлебом и овощами.