Простой рецепт кабачкового закусочного рулета с мясом и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 460 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 460 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКабачки 2 штукиМясной фарш 500 гЛук 2 штукиСвежие грибы 300 гПомидоры 2 штукиРис 3 столовые ложкиРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить рис, 3 столовых ложки, смешать с 500 г фарша. В фарш добавить немного порошка сладкой паприки. Добавить соль, перец.Грибы 300 г нарезать небольшими дольками, лук — полукольцами. Обжарить на растительном масле.Цукини нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3 мм, слегка посолить.Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так, чтобы края кабачков свисали.Уложить половину фарша.Следующий слой — грибы с луком, следующим слой — тонко нарезанные помидоры, посолить, поперчить. Уложить оставшийся фарш, закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.Поставить в духовку и тушить до готовности. Запечь до румяной корочки при температуре 180 градусов.Готовый торт выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.