Очень простой рецепт сала жареного с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 644 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 644 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Шпик свиной Сало 600 г.
Лук репчатый 200 г.
Перец черный молотый 1 ч. ложк
Растительное масло 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Для приготовления блюда можно брать как чистое сало, так и с прослойками мяса. Нарезаем сало кусочками толщиной приблизительно 1 см. На самом деле можно делать кусочки тоньше или толще, все зависит от личных предпочтений, какую пищу Вы любите - более или менее жирную.
На разогретую сковороду, смазанную маслом, выкладываем сало, посыпаем солью и перцем. Сало пускает сок, тушим сало 20-25 минут на медленном огне, если вся жидкость испаряется, можно добавлять немного воды.
Протушив сало, начинаем его обжаривать. После того, как сало приобрело золотистый цвет, добавляем лук, нарезанный полукольцами. Обжариваем сало с луком до готовности лука (лук золотистый). Блюдо готово. Можно подавать с гарниром. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель, гречневую кашу, овощи.
