Хотите узнать, как приготовить вареные кабачки в домашних условиях? Тогда этот интересный вариант специально для вас. Вкусно, просто, бюджетно и без лишних хлопот. Отличная закуска на любой случай.
Этот вариант можно использовать не только как закуску или гарнир, например, но и как ингредиент для салата. Перед подачей их можно дополнить соусом, специями или просто взбрызнуть соком лимона. Даже такое простое диетическое блюдо можно подать оригинально, достаточно приложить чуть-чуть усилий.
Количество порций: 1-2
Очень простой рецепт вареных кабачков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На полдник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на семь порций
Кабачок — 1 Штука
Вода — 1 Щепотка
Соль, перец — По вкусу
Масло оливковое — По вкусу
Пошаговое приготовление
Кабачок вымойте, обсушите немного бумажным полотенцем и удалите хвостики. Если он молодой, то шкурку можно не снимать.
Чтобы получились нескучные вареные кабачки в домашних условиях, натрите их на терке для корейской морковки или тонко нашинкуйте.
У вас получатся вот такие интересные полосочки. На мой взгляд, это чем - то напоминает спагетти.
В кастрюле доведите до кипения воду и подсолите. Аккуратно опустите кабачки и варите на среднем огне. Молодые и сочные овощи варятся 2-3 минуты, более зрелые и суховатые — до 15 минут.
Вот и весь рецепт приготовления вареных кабачков. Подавайте к столу в качестве гарнира или как полноценное блюдо. Перед подачей приправьте оливковым маслом и перцем. Приятного аппетита!
