Простой рецепт маринованного лука для шашлыка и салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 242 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 242 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Заготовка, салат
Ингредиенты на десять порций
лук репчатый 4-5 шт.
чеснок зубчики 2-3 шт.
уксус 2-3 ст. л.
растительное масло 5 ст. л.
сахар 2-3 ч. л.
лавровый лист, перец черный, сухая зелень петрушки и укропа, соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук нарезаем кольцами или полукольцами. Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку. Добавляем сухую зелень петрушки и укропа. Далее лавровый лист. Следом сахар, перец (соль - по вкусу).
Заливаем уксусом. Хорошенько перемешиваем. Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон. Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок из лука, можно и оставить - как пожелаете и опять же хорошенько перемешиваем
Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике. Лук получается очень вкусным, им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать.
