Несложный рецепт тарталеток с красным луком и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 551 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 551 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Слоеное тесто 200 г
Бальзамический уксус 6 столовых ложек
Красный лук 900 г
Сливочное масло 25 г
Овечий сыр 200 г
Свежий шалфей 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Кайенский перец щепотка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук, уксус, измельченный шалфей, приправить солью и черным перцем и готовить на медленном огне без крышки, постоянно помешивая. Через 30 минут, когда масса глазируется и вся жидкость выпарится, снять с огня и охладить.
Пластины слоеного теста выложить на присыпанную мукой поверхностью и вырезать небольшие круги.
Формы для маффинов смазать оливковым маслом и выложить круги теста, устелив дно и края.
На пять минут поместить формы в разогретую духовку.
Достать формочки с тестом, распределить по тарталеткам луковую смесь, сверху выложить кусок овечьего сыра. Присыпать кайенским перцем и поставить в духовку на 20 минут.
