Этот очень вкусный салат. Жареная картошечка, маринованные огурчики, курочка, колбаска, майонезик, в нём есть все. Да, калорийный. Но ведь иногда можно себя и гостей побаловать такой вкусностью.

Несложный рецепт салата «Гнездо» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пасхальные рецепты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе — 1 шт
• Колбаса сервелат — 150 г
• Яйца — 3 шт
• Картофель — 2 шт
• Шампиньоны маринованные — 100 г
• Огурцы маринованные — 2 шт
• Сыр твердый — 20 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Укроп (зелень) — 1 пучок
• Растительное масло для жарки
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе и яйца отварить и остудить.
2. Яйца очистить. В миске смешать мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный сервелат.
3. Добавить мелко нарезанные грибы. Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы. Добавить мелко нарезанные отварные белки яиц.
4. Заправить майонезом и перемешать. Картофель очистить и нарезать соломкой.
5. Немного просушить на полотенце. Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки. В отдельной миске смешать тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп.
6. Заправить майонезом и слепить небольшие яички. Выложить салат на блюдо в форме гнезда. Перед подачей посыпать картофелем и положить яйца в гнездо. Подавать салат к праздничному столу. С праздником Светлой Пасхи!