Рецепт приготовления гурьевской каши. Эта каша – традиционное блюдо старинной русской кухни.
Для приготовления гурьевской каши нам будет нужна манная крупа, орехи (миндальные, грецкие, лещиновые), молоко и яблоко. Очень вкусная каша.
Количество порций: 6
Простой рецепт каши по-гурьевски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 33 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 33 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Каши
Ингредиенты на шесть порций
- Орехи (разные) — 50 Грамм
- Яблоки — 1 Штука
- Крупа манная — 1 Стакан
- Соль, ванилин — 1 По вкусу
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Молоко — 3 Стакана
- Яйца — 1 Штука
- Сливочное масло — 4 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
- Вскипятим молоко, добавляем манную крупу, сахар и соль. Постоянно перемешивая, варим кашу. Слишком густой каша быть не должна. Добавляем масло, растворяем ванилин в небольшом количестве воды, и так же добавляем в кашу, перемешиваем.
- Хорошо взбиваем яйцо, при помощи венчика. Затем добавляем взбитое яйцо в кашу.
- На сковороду выкладываем ровным слоем половину каши, сковороду предварительно смазать маслом. Орехами (целыми или толчеными) посыпаем сверху. Орехи можно брать любые. Далее должен быть слой пенок.
- Приготовим пенки. На сковороду наливаем сливки и молоко, подогреваем (должна образоваться пенка), ее снимаем, и вновь подогреваем оставшееся молоко, снимаем пенку снова и так далее.
- Каша получается вкусней, когда снимают как можно больше пенок. Слой манной каши покрываем пенками. Оставшуюся кашу выкладываем сверху. Посыпаем сахаром и ставим минут на 20 в духовку, огонь слабый.
- Далее кашу украшаем вареньем или фруктами. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовитьSuoocxnv, Г_Латышева и Jbofbjaad нравится это. -
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
shashkina94 и konkina91 нравится это. -
интересный рецепт, надо будет испробовать
medyulyanova92 и Ягольник Г нравится это. -
Готовила вчера каши по-гурьевски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!valtseva89, ЛизаЮ, ya_katerina и ещё 1-му нравится это. -
Очень понравился состав каши по-гурьевски, все отлично должно сочетаться!
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кашу по-гурьевски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Андронова В нравится это.