Простой рецепт рулетиков из баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пасхальные рецептыИнгредиенты на одиннадцать порцийБаклажан — 1 штПомидоры — 1 штЗубчик чеснока — 2-3 штПетрушка (зелень)Укроп (зелень)Майонез — 2 ст. л.Растительное маслоСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажан, зелень и помидор хорошо вымыть и обсушить, чеснок почистить. Баклажан порезать вдоль ломтиками.Посолить и дать постоять 20-30 минут, для того чтобы ушла горечь. Обжарить на растительном масле с двух сторон. В миске смешать майонез, мелко нарубленный чеснок и измельченный укроп. Намазать каждый ломтик баклажана и завернуть рулетиком. Помидор нарезать тонкими ломтиками, посолить и уложить на тарелку.Сверху выложить рулетики и украсить зеленью петрушки. С Пасхой!