Несложный рецепт техасского хэша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Порошок чили 1 чайная ложка
• Зеленый лук 1 пучок
• Длиннозерный рис ½ стакана
• Сыр чеддер 100 г
• Говяжий фарш 450 г
• Лук 3 штуки
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Консервированные помидоры 400 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Зеленый сладкий перец 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Рис промыть и отбросить на дуршлаг. Отставить. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом масле 8 минут. Добавить фарш и готовить, пока мясо не поменяет цвет.
2. Перец вымыть и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. Добавить к фаршу перец, томаты и рис. Приправить солью и порошком чили, тщательно перемешать.
3. Переложить получившуюся смесь в слегка смазанную маслом форму для запекания, накрыть листом фольги и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Снять фольгу и продолжать готовить еще 15 минут. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками, сыр натереть на терке. Выложить хэш на блюдо, посыпать луком и сыром и сразу же подать к столу.