Простой рецепт жюльена в больших ракушках конкильони домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 201 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 201 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на двенадцать порций
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Твердый сыр 100 г
Сметана 20% - ная 3 столовые ложки
Паста конкильони 20 штук
Пошаговое приготовление
Тонкой соломкой нарезать курицу, лук, грибы. Лук спассеровать на оливковом или любом растительном масле до прозрачности, добавить мясо и через 4–5 минут грибы, соль, перец.
Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить минут 5.
Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять.
Ложкой набрать начинку и нафаршировать каждую ракушку, «укрывая» тертым сыром.
Для зарумянивания начиненные ракушки поставить в духовку.
