Несложный рецепт закуски из фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 528 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 528 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на две порции300 г зеленой стручковой фасоличеснок – 2 зубчика2 ч. л. лимонного сока10 шампиньонов75 мл соевого соусамед75 мл оливкового маслалук зеленый – 1 пучокмасло оливковое – 1 ст. л.Для заправки:щепотка молотого перца чили1 ст. л. тертого корня имбиряПошаговое приготовлениеШампиньоны вымыть, крупно нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить грибы, 4 мин. Снять с огня.Фасоль вымыть, опустить на 3 мин. в кипящую подсоленную воду. Переложить шумовкой в миску с холодной водой.В этом рецепте можно использовать консервированную стручковую фасоль.Приготовить заправку. Чеснок очистить, измельчить. Смешать оливковое масло с соевым соусом и медом. Добавить чеснок, имбирь, чили и лимонный сок. Перемешать.Выложить в салатницу грибы и фасоль, полить заправкой и перемешать.