Эти кексы смело можно назвать двойными шоколадными кексами. В нежном шоколадном тесте в процессе приготовления полностью растворяется кусочек белого шоколада, пропитывая при этом собой весь шоколадный кекс изнутри. Большим плюсом таких кексов можно назвать время их приготовления — их можно приготовить за считанные минуты!

Простой рецепт кексов с белым шоколадом в микроволновке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на пять порций

• Какао порошок 2 ст. л.
• Кефир 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Мука пшеничная 5 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Шоколад белый 35 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления кексов нам понадобится какао, яйцо, кефир, сахар, мука, подсолнечное масло, разрыхлитель, белый шоколад.
2. Яйцо растереть с сахаром.
3. Добавить подсолнечное масло.
4. Добавить какао.
5. Добавить муку с разрыхлителем.
6. Влить кефир и хорошо размешать.
7. Разложить по 2 столовые ложки теста в формочки.
8. Сверху выложить по дольке шоколада, утопив его в тесто.
9. Выпекать кексы 4 минуты в микроволновой печи при мощности 800 Вт.