Простой рецепт куриных рулетиков с сыром сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• филе куриное 220 г
• сыр (сулугуни и моцарелла) 50 г + 50 г
• бекон (панчетта) 60 г
• масло подсолнечное (для жарки)
• соль по вкусу
• лук зеленый 1-2 перышка

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Куриное филе разрезать вдоль пополам и очень тонко отбить под пищевой пленкой.
3. На крупной терке натереть сулугуни, мелко нарезать кубиками бекон и смешать его с сыром.
4. Выложить смесь на куриное филе.
5. Свернуть рулетик.
6. Рулетик завернуть в пленку и концы скрутить так, чтобы пленка сжала рулетик со всех сторон.
7. Аккуратно снять пленку.
8. Обернуть куриный рулетик беконом.
9. Обжарить рулетики на гриле или сковороде (по 1-2 минуты с каждой стороны) на подсолнечном масле, а затем накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне.
10. При подаче на горячие рулетики выложить шарик моцареллы, украсить перышком лука.
11. Готово! Приятного аппетита!